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uedbet.net: 【新春走基层】小吃店里话新年

2020年01月11日 11:06:26 来源: 新华网

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  新华网太原1月11日电(王浩庆)临近春节,uedbet.net:平遥古城内一家传统小吃“碗托则”店内,老板冀师傅趁着中午饭点刚过的间隙,拿出手机随意翻看着……这位在古城明清街开了近十年小吃店的老板心里清楚,自己即将迎来一年中最忙碌的一段日子。

  位于山西省晋中市的平遥古城,是目前中国保存最完整的古代县级城池之一。悠久的历史使平遥积淀了浓厚的传统节日文化习俗。

  从2006年开始,平遥每年春节期间都会举办“平遥中国年”活动。十几年来,这项活动一年一个主题,内容不断提质、形式不断翻新,不仅丰富了当地群众的节日文化生活,也吸引了来自世界各地的游客。

  “平遥人的‘新年情结’长在骨子里。”冀师傅一边打扫卫生,一边介绍起平遥人迎新年的“活动清单”。农历腊月二十三,平遥人“祭灶”迎接新年,除夕之夜人们用煤炭堆起一座“小山”,把木柴点燃升起旺火,寓意新的一年红红火火、兴旺美满。

  等冀师傅忙活完,古城大街小巷已亮起一盏盏火红的灯笼,到处弥漫着新春的气息和浓郁的年味。古城墙在光影的勾勒下,仿佛镀上一层金边。不少游客还在观光、购物、拍照,感受古城盛景,体验古城年味。

  每年中国年活动期间,冀师傅的小店都正常营业。以往,古城里的商家会一边张灯结彩布置商铺,一边响应中国年活动,组织狮舞、高跷等形式丰富的民俗活动,很是热闹。到那时,街上的游客从老及幼、不论男女,都会涌进店里,歇一歇脚,尝一尝鲜。

  据了解,2020平遥中国年活动于当日正式启动。活动长达30天,包括“醉美中国年、文化中国年、文明中国年、时尚中国年、幸福中国年”5大版块18项活动,旨在进一步聚集人气、商气、财气,打造火爆的中国年。

  “年节赚得多,城里也热闹!”晚饭高峰将至,冀师傅起身走进后厨,开始准备要用的食材。他今年有了新想法,想推出一些炒碗托则的新配菜,研究些新口味,让更多外地游客在古城游玩的同时,也能尝到家乡的味道。

[编辑: 王梦佳 ]
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